ดอกไม้ไทยกินได้

Computer Pc, Notebook, Windows, Driver, Ghost/ดอกไม้ไทยกินได้ => ดอกไม้มีความแตกต่างจากผักหรือใบไม้คือ


หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ดอกไม้ไทยกินได้  (อ่าน 3327 ครั้ง) A A A A


0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์


P' Ti
สมาชิกทั่วไป
ลำดับที่: 805
กระทู้: 69
ให้ขอบคุณ: 40
รับขอบคุณ: 247
• สมัครสมาชิกเมื่อ •
31 ต.ค. 52, 18.51
• เข้าระบบล่าสุด •
09 เม.ย. 55, 15.46

« เมื่อ: 09 มิ.ย. 53, 11.25 »
Share



  ดอกไม้มีความแตกต่างจากผักหรือใบไม้คือ มีสีที่หลากหลายทั้งม่วง ส้ม แดง เหลือง ขาว เป็นการเพิ่มสารในกลุ่มไฟโตเคมีคอล เช่น สารเบต้าแคโรทีน ซึ่งดอกไม้ที่รับประทานกันอยู่แล้ว เช่น ดอกแคแกงส้ม ดอกขจร ใช้ใส่ในไข่เจียว ดอกโสนผัดไข่

นอกจากนี้ยังมีดอกไม้หลากหลายชนิด สามารถนำมารับประทาน เช่น ดอกซ่อนกลิ่น ดอกกุหลาบ ชบา ดาวเรือง เข็ม กล้วยไม้ ทำได้หลากหลายเมนูตั้งแต่กล้วยไม้ทอดกรอบ ต้มจืด ยำ

ดอกไม้กิน ได้ของไทย     แบ่งออกเป็น











   ที่มา    หนังสือ อาหารจานดอกไม้ flower food menu โดย สุพัตรา แซ่ลิ่ม
                  
            - โครงการปลูกดอกไม้กินได้ขึ้นที่ดอยแม่วาง อ.แม่วาง จ.เชียงใหม่

อนุญาตให้สมาชิกขอบคุณกระทู้ของคุณ:

กฤษ, มารเหนือเทพ, แดงคนดี, อาม่า., ping-pong, สาวเปิ้ล, น้ำหวาน, เจนนี่, น้ำเปรี้ยว

สำหรับกระทู้นี้, 9 สมาชิก ได้ขอบคุณ!
บันทึกการเข้า

แบ่งปันน้ำใจ    สังคมสดใส

ออฟไลน์


หลวงเภาจอมลีลา
สมาชิกทั่วไป
เพศ: ชาย
ลำดับที่: 1653
กระทู้: 799
ให้ขอบคุณ: 158
รับขอบคุณ: 574
• สมัครสมาชิกเมื่อ •
15 ธ.ค. 52, 19.24
• เข้าระบบล่าสุด •
23 ก.ย. 57, 21.42

« ตอบ #1 เมื่อ: 09 มิ.ย. 53, 11.54 »
Share




             โอ้ววว หากินง่ายกว่าหญ้าอีกครับ .. ??   อิอิ

    สุขภาพผมคงดีแน่ ๆ เลยครับ ..

               
                                 ขอบคุณครับผม ..

อนุญาตให้สมาชิกขอบคุณกระทู้ของคุณ:

เจนนี่

สำหรับกระทู้นี้, 1 สมาชิก ได้ขอบคุณ!
บันทึกการเข้า

ชมรมคอมคลับไทย Comclubthai.com



d@eng
บุคคลทั่วไป

« ตอบ #2 เมื่อ: 10 มิ.ย. 53, 04.09 »
Share




 074 074 074 074 074 074 074 074 074 074 074


ดอกขจรผัดน้ำมันหอย   



           ดอกไม้นอกจากความสวยงามแล้ว ยังมีประโยชน์ในแง่ของสมุนไพร เช่น ดอกชบา มีสรรพคุณในการบำรุงน้ำนมในสตรีหลังคลอดบุตร ช่วยให้ประจำเดือนมาปกติ ในประเทศญี่ปุ่นได้ศึกษาและเผยผลการค้นคว้าทดลองว่า คนที่กินดอกไม้เป็นปกติ จะฉลาดกว่าคนที่ไม่ได้กินดอกไม้ เพราะในดอกไม้มีสารเคมีที่ให้สีแก่ดอกไม้ ซึ่งสารตัวนี้จะส่งผลต่อเซลล์สมองของมนุษย์ ช่วยในด้านความจำ และด้านสมรรถภาพทางเพศ
       
      วันนี้มีเมนูดอกไม้กินได้อย่าง "ดอกขจรผัดน้ำมันหอย" มาฝากทำง่ายไม่ยุ่งยาก แถมยังมีสรรพคุณทางยา ที่ช่วยเพิ่มการรับรสของอาหารอีกด้วย
       
        ส่วนผสม
       
       ดอกขจร 2 ขีด
       เนื้อหมูสับละเอียด 1 ขีด
       น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
       กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
       น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
       น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
       เกลือ 1/4ช้อนชา
       พริกไทยป่นสด 1 ช้อนชา


 

ลงมือเข้าครัว

               ขั้นตอนแรกให้นำดอกขจรมาล้างให้สะอาด แล้วตั้งกระทะใช้ไฟแรงๆเทน้ำมันพืชลงไป จากนั้นนำกระเทียมสับที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัดพอหอม ก่อนนำดอกขจรและเนื้อหมูสับใส่ ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่นสด ตบท้ายด้วยน้ำมันหอยผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ไม่ควรผัดนานจนเกินไป เพราะดอกขจรจะเ*่ยวไม่น่ากิน เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟใส่จานกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆได้แล้ว

074 074 074 074 074 074 074 074 074 074 074


อนุญาตให้สมาชิกขอบคุณกระทู้ของคุณ:

อาม่า., ping-pong, เจนนี่

สำหรับกระทู้นี้, 3 สมาชิก ได้ขอบคุณ!
บันทึกการเข้า

ออฟไลน์


ping-pong
ผู้ดูแลระบบ
เพศ: ชาย
ลำดับที่: 776
กระทู้: 3272
ให้ขอบคุณ: 3070
รับขอบคุณ: 3683
• สมัครสมาชิกเมื่อ •
30 ต.ค. 52, 12.53
• เข้าระบบล่าสุด •
22 ก.ย. 57, 08.38

« ตอบ #3 เมื่อ: 10 มิ.ย. 53, 08.06 »
Share


ทานได้หมดทุกอย่างเลยเหรอครับนั่น 021
บันทึกการเข้า

-04 ทำวันนี้ให้ดีที่สุด แล้วพรุ่งนี้ก็จะดีเอง -04



Dark-Vista
บุคคลทั่วไป

« ตอบ #4 เมื่อ: 10 มิ.ย. 53, 08.20 »
Share


ที่เห็นๆแล้ว คุ้นตา ก็เคยรับประทานมาแล้วทั้งนั้น เด็ดสะระตี่เลยแหละ  065

แล้วถ้าดอกขจรผัดน้ำมันหอยนี้เปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็นเนื้อไก่ กุ้ง อย่างอื่นได้ใช่ไหมครับ  057

อนุญาตให้สมาชิกขอบคุณกระทู้ของคุณ:

แดงคนดี

สำหรับกระทู้นี้, 1 สมาชิก ได้ขอบคุณ!
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 10 มิ.ย. 53, 08.22 โดย D@rk-Vista » บันทึกการเข้า



d@eng
บุคคลทั่วไป

« ตอบ #5 เมื่อ: 16 มิ.ย. 53, 21.25 »
Share


   แบบนี้ก็ได้น้องวัง
   065


          นำมา แล้วล้างให้สะอาด เด็ดเหลือแค่ก้านดอก แล้วสะเด็กน้ำไว้ให้หมาดๆ ตั้งกระทะ เจียวน้ำมันให้ร้อน บุบกระเทียมหรือสับให้พอแหลก แล้วเจียวลงในน้ำมันร้อนพอหอม อย่ารอให้กระเทียมเหลือง แล้วจึงนำดอกแค หรือ ดอกโสนที่สะเด็ดน้ำไว้ลงในกระทะ ใส่น้ำมันหอย ผัดคั่วจนเหลือง ใส่เกลือ ชิมดูรสดีแล้วตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยสมใจค่ะ

 014 014 014 014 014 014 014

อนุญาตให้สมาชิกขอบคุณกระทู้ของคุณ:

D@rk-Vista, เจนนี่

สำหรับกระทู้นี้, 2 สมาชิก ได้ขอบคุณ!
บันทึกการเข้า



Dark-Vista
บุคคลทั่วไป

« ตอบ #6 เมื่อ: 16 มิ.ย. 53, 21.30 »
Share


ครับ ขอบคุณครับ ป้าแดง สำหรับกับข้าวชามใหม่กับดอกแค  029
บันทึกการเข้า



Meepandatoto
บุคคลทั่วไป

« ตอบ #7 เมื่อ: 02 พ.ค. 54, 15.43 »
Share


ดอกไม้ไทยนั้นอร่อยไม่แพ้ใครในโลก!!
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  



-:- Dofollow text link PR3 By : จีจีจีคอมพิวเตอร์ -:-
     บริษัท รับทําเว็บไซต์
     Servo motor Mitsubishi
     สมัครงาน
     Plc Mitsubishi
     รางปลั๊กไฟ
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     แฟลชไดร์ฟ
     ทำศัลยกรรม
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     สักคิ้ว
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     สินค้าพรีเมี่ยม
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     น้ำหอมฟีโรโมน
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     ทำบุญ
 
กระโดดไป:  

* แบ่งปันหัวข้อนี้...
สำหรับเว็บบอร์ดทั่วไป
(BBCode)
สำหรับเว็บไซต์/บล๊อก
(HTML)